खुबानी फल सिर्फ तीन महीने ही मिलता है बाजारों में, हार्ट अटैक समेत कई बीमारियों के लिए है यह औषधी

*बीकानेर :* गर्मी बढ़ने के साथ ही बाजार में कई तरह के सीजनल फल आने शुरू हो गए है. इनमें से एक ऐसा फल है, खुबानी फल. हालांकि, खूबानी के पेड़ पहाड़ी इलाकों में लगते हैं. लेकिन, बीकानेर में इसकी खूब बिक्री होती है. मात्र तीन महीने तक बिकने वाले इस फल को खाने के कई औषधीय फायदे हैं. आयुर्वेद की विभिन्न दवाओं में इसका इस्तेमाल भी होता है. वहीं इसके सेवन से कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है.खुबानी में भरपूर फाइबर होता है जिससे पेट का पाचन सही रहता है और पेट में ठंडक रखती है. साथ इसको खाने से चेहरे पर रौनक आती है
इन दिनों बीकानेर के फल मार्केट में खुबानी फल आया है. इसको खरीदने वालों की भीड़ लगातार बढ़ती जा रही है. यह फल बाजार में 200 रुपए किलो बिक रहा है. दुकानदार नरेश पंजाबी ने बताया कि वे पिछले 15 सालों से फ्रूट बेचने का काम कर रहे है. खुबानी फल को यहां खुरमानी फल भी कहा जाता है. यह फल उत्तराखंड के पहाड़ों से आते हैं. हालांकि, इस फल को खाने का समय मई से जुलाई तक रहता है. इस फल की बाजार में डिमांड बहुत रहती है. वे बताते हैं कि यह फल खाने के लिए बहुत बढ़िया रहता है वे बताते हैं कि एक तो खुरमानी मिठाई होती है तो दूसरी यह मिठाई नहीं बल्कि खुरमानी फल है.
*खट्टा मीठा रहता है स्वाद*
नरेश ने बताया खुबानी फल का स्वाद खट्टा मीठा होता है. यह पीले रंग का गोल आकार के रसदार फल होता है. मसालेदार व्यंजनों के साथ खुबानी की चटनी को लोग बड़े स्वाद के साथ खाते हैं. बीकानेर में इसकी खूब बिक्री होती है. स्थानीय लोग इसे ड्राइ फ्रूट के रूप में काम में लेते हैं.
*खाने के ये हैं फायदे*
आयुर्वेद विभाग के वैद्य चंद्रप्रकाश शर्मा ने बताया कि इस फल को खाने के कई तरह के फायदे है. इसको खाने से कई तरह की गंभीर बीमारियों से बचा जा सकता है. खुबानी में भरपूर फाइबर होता है जिससे पेट का पाचन सही रहता है और पेट में ठंडक रखती है. साथ इसको खाने से चेहरे पर रौनक आती है. आंखों की रोशनी भी तेज हो जाती है. इसके अलावा यह वजन को कम करने में भी सहायता करती है. हार्ट संबंधित रोगों से बचाव का कार्य करता है.