रिपोर्ट :अमरनाथ
भुवनेश्वर: हाल ही में होटल LYFE में बायोफोर्टिफाइड और पोषण पर एक उच्च-प्रभावी कार्यशाला आयोजित की गई, जिसमें विशेषज्ञों, नीति निर्माताओं और हितधारकों ने कुपोषण और आजीविका वृद्धि के लिए स्थायी समाधानों पर चर्चा की।
कार्यक्रम में कुपोषण से निपटने, खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने और ओडिशा में पोषण परिणामों में सुधार करने में बायोफोर्टिफाइड फसलों की महत्वपूर्ण भूमिका पर जोर दिया गया।
कार्यशाला की शुरुआत सम्मानित गणमान्य व्यक्तियों के स्वागत भाषणों से हुई, जिनमें बीनू चेरियन (कंट्री मैनेजर, हार्वेस्टप्लस), संजय कुमार तालुकदार (मुख्य महाप्रबंधक, नाबार्ड), डॉ. राज भंडारी (सदस्य, राष्ट्रीय तकनीकी बोर्ड ऑफ न्यूट्रिशन एंड हेल्थ, नीति आयोग), डॉ. प्रत्युष कुमार पांडा (सीईओ, वन स्टेज), और डॉ. बसंत कर, जिन्हें व्यापक रूप से “भारत के पोषण पुरुष” के रूप में जाना जाता है।
प्रत्येक वक्ता ने कुपोषण को दूर करने में एक शक्तिशाली उपकरण के रूप में जैव-प्रबलीकरण के महत्व को रेखांकित किया और प्रभावशाली परिवर्तन लाने के लिए बहु-क्षेत्रीय सहयोग का आह्वान किया।
प्रवत कुमार राउल (कुलपति, OUAT) मुख्य अतिथि थे और उन्होंने खाद्य सुरक्षा और जलवायु परिवर्तन में चुनौतियों को संबोधित किया, काले चावल, लाल चावल और सफेद चावल जैसी लचीली फसल किस्मों की वकालत की।
इसके अतिरिक्त, जैव-प्रबलित फसलों को बढ़ावा देने के लिए महाशक्ति फाउंडेशन और हार्वेस्टप्लस के बीच समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए गए।
पोषण सुरक्षा और टिकाऊ कृषि सुनिश्चित करने में जैव-प्रबलित फसलों की भूमिका पर प्रमुख विशेषज्ञों द्वारा महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि साझा की गई।
बीनू चेरियन ने टिकाऊ कृषि प्रथाओं का समर्थन करने के लिए नीति विविधता और मजबूत ढांचे की आवश्यकता पर जोर दिया। संजय कुमार तालुकदार ने जैव-प्रमाणित पहल और कृषि परिवर्तन को आगे बढ़ाने में वित्तीय संस्थानों की भूमिका पर प्रकाश डाला।
राज भंडारी ने प्रभावी कार्यान्वयन रणनीतियों के महत्व पर जोर दिया और एक प्रमुख समाधान के रूप में जैव-प्रमाणीकरण की वकालत की। डॉ. प्रत्युष कुमार पांडा ने संधारणीय खेती में सहस्राब्दी की भागीदारी के महत्व और जैव-पोषण हस्तक्षेप की आवश्यकता पर चर्चा की। हार्वेस्टप्लस के सीईओ अरुण बराल ने भी सम्मेलन को संबोधित किया और सभी के लिए उपलब्ध, सुलभ और किफायती पोषण भोजन की आवश्यकता पर प्रकाश डाला। कार्यशाला में डॉ. बसंत कर, डॉ. एम. गोविंदराज, डॉ. सी. एन. नीरजा और डॉ. पी.जे. मिश्रा सहित प्रतिष्ठित विशेषज्ञों के नेतृत्व में गहन चर्चा हुई। उन्होंने कुपोषण से निपटने में जैव-प्रबलीकरण की क्षमता का पता लगाया और भारत के जैव-प्रबलीकरण कार्यक्रमों पर अपडेट साझा किए। सरकारी एजेंसियों, शोध संस्थानों, गैर सरकारी संगठनों और उद्योग जगत के नेताओं की सक्रिय भागीदारी के साथ, इस कार्यक्रम ने पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने और कृषि संधारणीयता को बढ़ावा देने के लिए एक मजबूत प्रतिबद्धता को मजबूत किया।
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