झरिया :आगामी त्योहारों को देखते हुए मिलावटी और अमानक खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी कार्रवाई तेज कर दी है। इसी कड़ी में गुरुवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजा कुमार के नेतृत्व में एक विशेष छापेमारी दल ने झरिया के इंदिरा चौक स्थित कांटा घर के पास एक गोदाम में औचक निरीक्षण किया। इस ताबड़तोड़ कार्रवाई के दौरान गोदाम से भारी मात्रा में मोतीचूर के लड्डू और कई बोरी बेसन बरामद किए गए, जिन्हें विभाग ने तुरंत अपने कब्जे में ले लिया।
बिना लाइसेंस चल रहा था अवैध कारोबार…
खाद्य सुरक्षा विभाग से मिली शुरुआती जानकारी के अनुसार, यह गोदाम गौरव और भूदेव से जुड़ा हुआ है, जहां बिना किसी वैध लाइसेंस के बड़े पैमाने पर मिठाइयां तैयार की जा रही थीं। प्रारंभिक जांच में यह बात सामने आई है कि इन लड्डुओं को तैयार करने में प्रतिबंधित रंगों का इस्तेमाल किया जा रहा था, जो कि आम जनजीवन के स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है। सबसे चौंकाने वाली बात यह है कि यहां बनने वाले इन अमानक लड्डुओं को लोकप्रिय ‘जगदम्बा ब्रांड’ के नाम से पूरे जिले के बाजारों में धड़ल्ले से खपाया जा रहा था। हालांकि, खाद्य पदार्थों में प्रयुक्त रंगों और उनकी वास्तविक गुणवत्ता की वैज्ञानिक पुष्टि प्रयोगशाला से विस्तृत जांच रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट हो सकेगी।
नमूने जांच के लिए भेजे गए, संचालकों पर होगी सख्त कार्रवाई…
छापेमारी के बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजा कुमार ने मीडिया को जानकारी देते हुए बताया कि यह पूरा गोदाम अवैध रूप से बिना किसी लाइसेंस के संचालित किया जा रहा था। कार्रवाई के दौरान टीम ने मौके से तैयार लड्डुओं और बेसन के नमूने एकत्र कर लिए हैं, जिन्हें अब जांच के लिए अधिकृत प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। उन्होंने स्पष्ट किया कि जांच रिपोर्ट में गड़बड़ी पाए जाने पर संबंधित गोदाम संचालकों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारों के सीजन में उपभोक्ताओं के लिए खास सलाह….
त्योहारों के इस उल्लासपूर्ण माहौल में मिठाइयों की मांग आसमान छूने लगती है, जिसका फायदा अक्सर मिलावटखोर उठाने की कोशिश करते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट के खिलाफ इस अभियान को त्योहारों के बाद भी लगातार जारी रखने का संकल्प लिया है। साथ ही, विभाग की ओर से आम जनता और उपभोक्ताओं से अपील की गई है कि वे बाजार से मिठाई या कोई भी खाद्य पदार्थ खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, रंग, ताजगी और स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें, ताकि किसी भी स्वास्थ्य जोखिम से बचा जा सके।
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