सरायकेला: चांडिल अनुमंडल क्षेत्र में जनजातीय गौरव दिवस पखवाड़ा के अंतर्गत प्लस टू उच्च विद्यालय चांडिल के प्रांगण में बृहस्पतिवार को छात्र-छात्राओं द्वारा एक विशेष सामुदायिक भोज का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य जनजातीय संस्कृति और परंपरा को बढ़ावा देना था।
पारंपरिक व्यंजनों का स्टॉल
आयोजन के दौरान परंपरागत व्यंजनों का स्टॉल लगाया गया, जहाँ आदिवासी जनजातियों की पाक कला, खानपान की विविधता, स्वाद और बनाने के तरीकों के बारे में उपस्थित सभी छात्र-छात्राओं एवं शिक्षकों को विस्तार से जानकारी दी गई।
स्टॉल पर लगाए गए प्रमुख पारंपरिक व्यंजनों में शामिल थे:
मांस पीठा: चावल के गुंडी और मांस से बना व्यंजन।
गुड़ पीठा: पारंपरिक अरवा चावल से बना।
जिलू पीठा: साल के पत्तों में लपेटकर आग में पकाया जाता है।
अन्य व्यंजन: लेटो, मांस खिचड़ी, खापरा पीठा और छिलका पीठा।
उपस्थित शिक्षकों के साथ-साथ सभी छात्र-छात्राओं ने इन जनजातीय व्यंजनों का आनंद उठाया। इस अवसर पर विद्यालय के शिक्षक एवं शिक्षिकाएं उपस्थित थे।
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